第一天：拼配豆
[1]为什么做拼配 [2]拼配的2种基本方法 [3]拼配的方程式 [4]拼配方式和混合方式的区别 [5]做拼配时，基础豆的选择方法 [6]拼配时各种风味的闯击方法
第二天：拼配豆
[1]用第二种方法拼配烘焙 [2]介绍日本著名咖啡大师大方先生的定律微调烘焙法
第三天：测验，结业典礼。

滨崎宽和老师是最早在中国市场上通过富士皇家开办专业咖啡培训课程的日本咖啡老师之一。 因为长时间经营了咖啡店，之所以实战能力强。经验丰富。 本次培训学习咖啡豆的产地、品种、咖啡烘焙机原理、咖啡烘焙、咖啡烘焙度、杯测、冲泡。

今天 (2008年10月17日 周三) 西西里品质生活馆 安装了1台富士皇家DISCOVERY咖啡烘焙机(250克)了。
店名: 西西里品质生活馆 Sicilia Living
地址 : 上海市静安区芷江西路488号 五月花生活广场西区二楼 F232 西西里品质生活馆（Sicilia Living）
电话 : 021-66057779

今天 (2008年10月15日 周一) 上海市田珈啡 安装了1台富士皇家DISCOVERY咖啡烘焙机(250克)了。
店名: 田珈啡 Tian Cafe
地址 : 上海市黄浦区复兴中路569号 田珈啡（Tian Cafe）

今天 (2008年10月02日 周二 国庆长假期间) 上海市憩咖啡 安装了1台富士皇家DISCOVERY咖啡烘焙机(250克) 和一台富士音普的咖啡店专用封口机T-230了。 店名: 憩咖啡 Qi Cafe
地址 : 上海市徐汇区襄阳北路100号襄阳坊一楼的 憩咖啡（Qi Cafe）

是一家福建漳州的自家烘焙咖啡店，店铺非常干净，咖啡非常好喝。店主的烘焙咖啡的水平非常高。月港咖啡的肯尼亚咖啡非常好喝。
月港咖啡 YueGang Coffee 地址 :
地址 : 福建省 漳州市芗城区世纪广场13栋A38店面
电话 : 189-06965333

玛雅咖啡在太原开了是很久很久的咖啡店，本人点的耶加雪菲非常好喝。超满足。
玛雅咖啡 Maya Cafe 地址 :
地址 : 山西省 太原市 崔家巷2号（凯旋大地底商 原棉花巷）
电话 : 0351-4120708

富士皇家大型烘焙机烘焙交流活动在2018年10月11日（2018年10月10日开始2018年10月11日结束，共2天）在福山咖啡体验中心圆满结束。日本的浅野嘉之咖啡老师专程从日本飞到海南福山咖啡参加了此次咖啡烘焙交流活动了。

2018年9月30举办了第一届富士皇家炭火烘焙分享会。
本次活动使用了，富士皇家R-105(5公斤)炭火燃气俩用咖啡烘焙机。
本次活动只是使用了炭火部分。开机点火是用燃气点火，炭点燃之后关掉了燃气。
本次活动在上海的富士皇家中国总公司 体验中心举行了。

本次进口的小富士咖啡磨豆机的说明 :
日本富士皇家大阪二厂生产, 全部日本富士皇家员工手工制作, 220V 面向中国富士皇家中国总公司生产的正品, 本次进口的颜色是 : 黑色 / 黄色, 免费增配600克漏斗, 1箱3台, 本次进口全部是鬼齿

本次进口的小富士咖啡磨豆机的说明 :
日本富士皇家大阪二厂生产, 全部日本富士皇家员工手工制作, 220V 面向中国富士皇家中国总公司生产的正品, 本次进口的颜色是 : 黑色 / 红色, 免费增配600克漏斗, 1箱3台, 本次进口全部是鬼齿, 本次进口的颜色是 黑色 红色

本期详细介绍富士皇家DISCOVERY咖啡烘焙机-燃气部分的安装
需要用户自备 螺丝刀，小扳手，大扳手

将日本咖啡店的店主们所筑成的法蓝绒滤布滴漏手冲文化普及到全世界的森光先生的想法与由咖啡机器厂家富士珈机率领的开发团队相遇之后于是 NELCCO 诞生了。 进入量产体制之前, 身为团队的一员远赴燕三条的町工厂,一面被新泻的冷风吹袭也要亲自去确认制作过程。 咖啡美美的森光先生说道 , 虽然分野不同 ,自身的探究心使得专注在产品制作的匠人们能共同度过令人情绪高涨的对谈时期 , 这对咖啡人生来说亦是决无仅有的欢悦。

今天 (2008年3月11日 周日) 福山咖啡安装了富士皇家R-130型(30公斤)咖啡烘焙机
公司名: 福山咖啡联合有限公司
地址 : 海南省澄迈县福山镇

R-103　烘焙机每锅最多可烘焙3KG的生豆。 可毫无压力的供应每个月300KG的烘焙豆使用量。 不到1KG的烘焙也能称心如意,烘焙量的选择空间大,是一款可自由自在进行烘焙的机型。 烘焙机方式有直火式,半热风式,另外有改良型及炭火烘焙等各式选配可供选择。 坚固耐用,维修保养容易可安心使用。

DISCOVERY原本是为了咖啡爱好者的兴趣所研制的一款正宗的产品。 具备与专业人士所使用的烘焙机同样性能,因此不仅是个人兴趣部份的爱好者,也广获专业人士的赞许与爱用。 最适合于使用自家烘焙豆的咖啡厅及想要学习烘焙制作出美味咖啡的爱好者所使用的机型。 麻雀虽小五脏俱全，具备与专业人士所使用的烘焙机同样性能。 并非是学习烘焙过程的玩具,而是具备不逊色于专业机的性能,所以很多地方均设置于店面进行烘焙。 除此之外也适用于购置生豆时做为判断生豆好坏的样品烘焙机(打样机)。 可誉为世界顶级的超小型烘焙机。

STEP2（3天）培训内容 :
第一天：豆种，处理方式不同所形成咖啡风味之差异（1） 第二天：豆种，处理方式不同所形成咖啡风味之差异（1） 第三天：生豆清洗，二次烘焙等烘焙技法，测验。 通过3天的时间充分的挑战烘焙。 使用机型是 DISCOVERY半热风，直火烘焙机，R-220磨豆机。 烘焙后通过杯测共享烘焙思路和味道的关系。 通过本次的培训可以品尝到各种处理方式的不同口味。 自己烘焙的咖啡可以自己带回去。 浅野老师烘焙培训STEP3测验通过的学员可以上STEP4。

STEP2（3天）培训内容
第一天：火力设定，初期投豆温度设定。 第二天：风门设定。 第三天：半热风与直火烘焙的练习和测验。 通过3天的时间充分的挑战烘焙。 使用机型是 DISCOVERY半热风，直火烘焙机，R-220磨豆机。 烘焙后通过杯测共享烘焙思路和味道的关系。 通过本次的培训可以品尝到各种咖啡的不同口味。 自己烘焙的咖啡可以自己带回去。 浅野老师烘焙培训STEP2测验通过的学员可以上中级STEP3-1。

STEP1（3天）培训内容
第一天：8个阶段烘焙程度的说明与实际练习 第二天：8个阶段烘焙测验，4大产区3个阶段烘焙程度的练习。 第三天：4大产区3个阶段烘焙程练习和测验。 通过3天的时间充分的挑战烘焙。 使用机型是 DISCOVERY烘焙机，R-220磨豆机，NELCCO法兰绒冲泡机。 烘焙后通过试饮和共享烘焙思路和味道的关系。 通过本次的培训可以品尝到各种咖啡的不同口味。 自己烘焙的咖啡可以自己带回去。 浅野老师烘焙培训STEP1测验通过的学员可以上中级STEP2。

STEP2（3天）培训内容
STEP2（3天）培训内容 第一天：火力设定，初期投豆温度设定。 第二天：风门设定。 第三天：半热风与直火烘焙的练习和测验。 通过3天的时间充分的挑战烘焙。 使用机型是 DISCOVERY半热风，直火烘焙机，R-220磨豆机，NELCCO法兰绒冲泡机。 烘焙后通过试饮和共享烘焙思路和味道的关系。 通过本次的培训可以品尝到各种咖啡的不同口味。 自己烘焙的咖啡可以自己带回去。

STEP2（3天）培训内容
STEP2（3天）培训内容 第一天：火力设定，初期投豆温度设定。 第二天：风门设定。 第三天：半热风与直火烘焙的练习和测验。 通过3天的时间充分的挑战烘焙。 使用机型是 DISCOVERY半热风，直火烘焙机，R-220磨豆机，NELCCO法兰绒冲泡机。 烘焙后通过试饮和共享烘焙思路和味道的关系。 通过本次的培训可以品尝到各种咖啡的不同口味。 自己烘焙的咖啡可以自己带回去。

STEP1（3天）培训内容 :
第一天：8个阶段烘焙程度的说明与实际练习 第二天：8个阶段烘焙测验，4大产区3个阶段烘焙程度的练习。 第三天：4大产区3个阶段烘焙程练习和测验。 通过3天的时间充分的挑战烘焙。 使用机型是 DISCOVERY烘焙机，R-220磨豆机，NELCCO法兰绒冲泡机。 烘焙后通过试饮和共享烘焙思路和味道的关系。 通过本次的培训可以品尝到各种咖啡的不同口味。 自己烘焙的咖啡可以自己带回去。 浅野老师烘焙培训STEP1测验通过的学员可以上中级STEP2。

STEP1（2天）培训内容
四大产区的6种咖啡豆进行浅，中，深，掌握烘焙程度的练习和试饮。 南美：巴西/ 中美：危地马拉，/亚洲：印尼曼特宁，云南咖啡。 非洲：埃塞俄比亚，肯尼亚产的6种咖啡生豆。 (暂时定以上咖啡豆，实际还没确定) 通过2天的时间充分的挑战烘焙，掌握烘焙技能。 使用机型是 DISCOVERY。 烘焙后通过试饮和共享烘焙思路和味道的关系。 通过本次的培训可以品尝到各种咖啡的不同口味。 自己烘焙的咖啡可以自己带回去。

STEP1（2天）培训内容
在课堂里烘焙南美，中美，非洲，亚洲产的各种咖啡生豆。 通过一整天的时间充分的挑战烘焙。使用机型是 DISCOVERY。 烘焙后通过试饮和共享烘焙思路和味道的关系。 通过本次的培训可以品尝到各种咖啡的不同口味。 自己烘焙的咖啡可以自己带回去。

STEP1（2天）培训内容
使用四大产区的6钟咖啡豆进行浅，中，深烘的烘焙度掌握。 在课堂里烘焙南美，中美，非洲，亚洲产的各种咖啡生豆。 通过一整天的时间充分的挑战烘焙。使用机型是 DISCOVERY。 烘焙后通过试饮和共享烘焙思路和味道的关系。 通过本次的培训可以品尝到各种咖啡的不同口味。 自己烘焙的咖啡可以自己带回去。

STEP1（2天）培训内容
在课堂里烘焙南美，中美，非洲，亚洲产的各种咖啡生豆。 通过一整天的时间充分的挑战烘焙。使用机型是 DISCOVERY。 烘焙后通过试饮和共享烘焙思路和味道的关系。 通过本次的培训可以品尝到各种咖啡的不同口味。 自己烘焙的咖啡可以自己带回去。